SOSA社より料理・お菓子共に精通している、テクニカルアドバイザーのギエーム・コラール氏を招き、レシピ5品（前菜2品、魚料理1品、肉料理1品、デセール1品）を通して、SOSAテクスチャーシリーズの基本使用方法及び新しいテ …
