セモアプロのチョコレートを対象に、12月よりキャンペーンを実施します。 ◆キャンペーン詳細 対象商品を１ケースご購入いただいたお客様にMae社シリコンマット１枚を差し上げます。 ※１店舗あたり上限３枚（３ケ …
第1回未来チョコレートプロジェクトでは、全国の飲食店舗（パティスリー、ホテル、レストラン、カフェ等）77店にご参加いただくことができました。 参加店舗の皆様、ご参加いただきましてありがとうございました。 参 …
今年で30周年を迎えるKAOKA（カオカ）との出会いと、KAOKA未来チョコレートプロジェクト発足に至った経緯などを記載したプレスリリースを配信いたしました。 タイトル 「有機農法、森林農法に …
CEMOI（セモア）が「第9回モンディアル・デュ・パン」の公式パートナーに就任しました。 2023年に第9回を迎えるこの国際大会は、2年に1度、世界25カ国のアンバ …
2023年8月2～4日に東京ビッグサイトにて「CAFERES JAPAN2023」が開催されました。 同展示会にて、≪カフェをはじめる人の学校≫佐奈栄学園の富田先生が、「秋冬ドリンク＆デザート」をテーマに11品のメニュー …
Happy Organic Cacao Project とは、当社がKAOKAチョコレートの取り扱いを始めた2008年に、KAOKAのフェアトレード精神に共感して開始した独自の支援活動のことで、今年で15年目を迎えます。 …
4月より起動した同プロジェクトには、食安全マネジメント学科の３年生17名が参加しています。 6月には、「村上農園（ブロッコリー スーパー スプラウト）」と「サンエイト貿易（KAOKAオーガニック・フェアトレ …
この度当社では、BABBI社の原点であるジェラート原料の取扱いを始めることになりました。ジェラート発祥の地イタリアから、作り手のクリエーションを刺激するジェラートミックスを2品お届けいたします。 BABBI …
2023年6月14日と16日、台湾を拠点に活動されているペストリーシェフ、Alexis Bouillet（アレクシ・ブイエ）氏を講師に迎え、キャラメル・イズニー商品やIsigny Sainte-Mère社の …
