「南半球のフルーツ王国」といわれるチリ産の冷凍フルーツホールです。
徹底したサイズ選別により粒のばらつきが少なく、使いやすい商品です。
ラズベリーホール
・ メッカー種
500g×12
バランスのとれた甘みと酸味を持つメッカー種の冷凍ラズベリーホールです。解凍後の離水が少なく形がくずれにくいのが特徴です。また、徹底したサイズ選別により、粒サイズ・色のばらつきが少なくなっています。
ラズベリークランブル
2.5㎏×4
丁寧に手摘みされた新鮮なラズベリーを使用。デコレーション、ジャム、フィリングなど、幅広くご使用いただけます。
ブルーベリーホール
・ 栽培種
500g×12
さわやかな酸味と完熟した甘みの冷凍ブルーベリーホールです。解凍後もしっかりとした果肉が保たれ、デコレーションやムースに、幅広くご使用いただけます。
ミックスベリーホール
1㎏×10
ラズベリー(メッカー種)
ブルーベリー(栽培種)
ブラックベリー(野生種)
レッドカラント
の4種類がバランスよく配合されています。
南米の豊かな大地からの恵みをお届けします。農園の近くに設備を持ち、収穫後すぐに加工することで、 新鮮で力強い味わいをそのままに閉じ込めます。